Una marca
con sabor y
honestidad

Comer es fundamental para vivir adem谩s de brindarnos un espacio de disfrute y socializaci贸n como pocas cosas en la vida. Cada vez estamos m谩s concienciados de la importancia de consumir alimentos que sean sostenibles, no s贸lo para el planeta, a trav茅s de producciones ecol贸gicas y de cercan铆a, sino tambi茅n sostenibles para las personas que d铆a a d铆a trabajan para ofrecernos lo mejor de sus huertas, de sus caser铆os o de sus elaboraciones. Fede Pacha y su equipo son cocineros amantes y defensores de los alimentos de calidad, de cercan铆a y de temporada. Un equipo con un prop贸sito muy claro, cambiar el sistema actual de gastronom铆a y alimentaci贸n para que todos podamos acceder y disfrutar de una comida buena para nosotros, para quienes la producen y para el planeta.

  • 路 Brand strategy
  • 路 Naming
  • 路 Brand narrative
  • 路 Visual identity
  • 路 Verbal identity
  • 路 Brand spaces
  • 路 Website design

La gastronom铆a como
herramienta social

Reto:

Crear una marca que nace del prop贸sito de transformar el sistema. Uniendo el conocimiento y maestr铆a de grandes cocineros con el buen hacer de los productores. Y partiendo de una premisa muy necesaria, llegar a la mayor cantidad de personas posibles, cada d铆a, para poder hacer sostenible un modo de vida, m谩s justo y equilibrado para todos.
Fede ten铆a claro el foco. Las cantinas o comedores de empresas son el lugar donde mucha gente come todos los d铆as. Deb铆amos construir un modelo replicable en torno a las empresas.

Soluci贸n:

En un entorno competitivo saturado de propuestas de restauraci贸n y con una cultura gastron贸mica de alt铆simo nivel, buscamos la diferenciaci贸n m谩s all谩 de las elaboraciones y el servicio, y escogimos la Honestidad como hilo conductor de la estrategia de marca. Una honestidad que lo empapa todo en la propuesta, desde el origen, al respeto para toda la cadena de valor de los alimentos y a las personas que trabajan en cada eslab贸n de la cadena. Trabajamos en varios posibles territorios de marca para condensar la propuesta en una esencia relevante y diferencial, Sabores de Realidad. Una cocina sabrosa, honesta y sostenible, que amplia los horizontes del slow food llev谩ndolo a la mesa de cientos de personas cada d铆a en sus entornos de trabajo.

Identidad:

La identidad verbal adquiere gran relevancia en el proyecto, que m谩s all谩 de definir un tono directo, comprometido y atractivo, juega con la repetici贸n de conceptos que inciden en la autenticidad y realidad que hay tras la marca. Porque cuando algo es excepcional decimos que es bueno, bueno; Y cuando queremos reforzar la credibilidad de algo decimos, de verdad de verdad. Un sistema verbal rotundo y con una personalidad muy marcada. Reforzando su esp铆ritu reivindicativo animamos al p煤blico a unirse a 鈥渓a rebeli贸n de la comida 茅tica鈥.

El estilo fotogr谩fico destaca por un lado por los cocineros con sus tatuajes, sus gestos sinceros, en contacto estrecho con la materia prima,.. y por otro el producto, tanto en origen: sucio, irregular, imperfecto,鈥esaltando la belleza de lo real y el producto en crudo: limpio, impoluto, brillante, fresco, como si de joyas se tratase.

El estilo visual destaca sobre todo la viveza de los productos y la sinceridad que productores y cocineros trasladan. A trav茅s de un estilo fotogr谩fico de poses orgullosas, con gestos sinceros y en contacto estrecho con la materia prima y con un producto de verdad, sucio, irregular, imperfecto,鈥 resaltando la belleza de lo real y del alimento en crudo.

Sabores de realidad

Esta identidad se ha llevado no s贸lo a su logo con el baseline 鈥淪abores de Realidad鈥. Tambi茅n a una activaci贸n en la que destacan sobre todo la web (www.fedepacha.com), men煤s, espacios, publicaciones propias, indumentaria鈥